鲜味十足的食材,同时它还把干虾、干香菇磨成粉撒在了汤中,算是天然的味精。
这样一来,汤底的浓郁鲜香便更加突出,让这道西湖牛肉羹在缺乏鲜味剂的世界显得更加风味独特。
“大师,您知道修行者喝的甘汁雨露吗?”段逸飞享受地闭着眼,突然向李江发问。
“没喝过。”李江如实回答。
“比大师您做的这汤可差远了,大师您这汤可太鲜了。真乃仙品!”段逸飞微微睁开眼,嘴角挂着满足的笑意。
李江听后心中一喜,这便是他想要的结果,下面就该是图穷匕见的时候了。
“哪里,这汤也就一般。若说鲜,我这还有一种美味远胜于它。”
“大师,那究竟是何等美味!”段逸飞闻言,又惊又喜。
“那道美味叫作‘仙人下山’。”李江神秘一笑,缓缓说道。
“仙人下山?”
“意思是仙人为了喝它,甘愿下山当个普通凡人。”
“竟如此神奇?!”段逸飞的好奇心和对美食的渴望被彻底勾起,恨不得下一刻就能立马吃到嘴里。“大师,能否做来让我品尝一二?”
“哎~”李江装作为难的叹了口气。
“是有什么难处吗?”段逸飞略显焦急地问道。
“这道菜工艺讲究,食材更是难得。需海参、鲍鱼、鱼翅等海鲜之珍,香菇、花菇、鹿筋等山珍之味,再以雏鸡、羊肘、猪骨熬汤炖煮,最终浓缩成一碗精华。真乃山珍海味、飞禽走兽无所不包。”
所谓的’仙人下山’其实就是‘佛跳墙’,李江添油加醋地将做法夸张地说了一遍。
“那得多鲜啊!”众人不禁在心里暗暗叹道。
“大师,这些食材我都能找到,劳烦您让我也品尝一下!”段逸飞眼中闪烁着迫切的光芒。
“这些食材都好说,最重要的是一味调料,叫作味精。这种调料也不知道是从哪产出的,只是存量极少。我师父曾有幸得到少许,是我们一门的镇派之宝。”李江开始信口胡诌,脸上还配合着极其无奈的神情。
“如今传到我这,也只剩下制作一份‘仙人下山’的份量。”
“不知道大师能否割爱,您有要求尽管提,只要我能做到的一定答应!”段逸飞满脸焦急,听李江这么一说,如果吃不到这道美食将是他一生的遗憾。
“嘿嘿,就等你这句话呢!”
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