这姜块是林兰华在县城随手买的,还有不少,她随口应道:
“还有一些,周婶你要多少,娘也拿些回去种吧!”
说完她进山洞去,从空间又拿出两份姜块,然后走出山洞,
放在崖壁下,
“我给你们放在这儿了,一会走得时候记得拿。”
“好嘞!”
......
男人们在河边杀猪,林母他们做饭,林兰华带着群小朋友,
去这家搬个桌子,去那家抬凳子,又把其他人家的碗筷拿了不少过来,
才凑够了一行人吃饭的桌子和碗筷,
“凳子根本不够,到时候先仅长辈坐,其他人站着吃,”
林母他们点了点头,赵大娘手里忙着切酸菜,火上还煮着豆子,
周婶提了水壶给林兰华,说道:
“他们那边第一头猪应该差不多了,你提着这水去给她们喝,顺便提点儿肉回来,”
林兰华接过水壶,从家里拿了两个碗,就往杀猪的河边去了,
那群小的,跟着她跑来跑去,一点儿不嫌累。
“小心点儿,水是煮开的,别烫到了。”
走到河边的时候,第一头猪已经开膛破肚了,操刀的人是赵大成,动手利落干脆,手也十分稳当。
“水我给你们放这儿了,”
把水壶放在干净的地方,碗扣在水壶的壶口上,
她从河边找了两个干净的锅,拿在手里,
那边赵大成正在摘取猪的内脏,猪肝猪心放在一个碗了,猪肺被林父用棕榈叶挂在了一棵树上,上面还在不停的往下滴血水,
得挂一会儿沥干才行,大肠就扔在河边,
内脏都摘干净了,赵大成先切了一块五花肉给林兰华,又剁了四只猪蹄子丢给她,
因为是一会儿要吃的,她们人多,切得也多,拿在手里还挺沉的,
林兰华就端着这些回山洞去了,
赵大娘见她手里的肉,笑道:
“他们动作到快,先放桌子上,一会用黄豆炖猪蹄子,这五花肉不错,在弄一个酸菜扣肉,你再去叫他们切点儿瘦肉过来,今天大家都整顿好的。”
林兰华依言点头,找了个小盆重新往河边去了,
这会儿就赵大成一个人在分解一整只猪,林长山和林父给他借着分解下来的肉块,
周大刚他们在给另外一只野猪刮猪毛,
大锅里一直不停的烧着热水,因为杀猪得先用开水把猪多浇几遍,才好把猪毛刮下来,
刮完第一头猪的毛后,周老爹就把砍刀和菜刀磨了一遍,否则还真不好搞这些野猪,
林兰华就在一旁看着,林长胜和周二刚两个刮猪毛还真是一把好手,嘿咻嘿咻的,力气也大,心中这么想,她嘴上也就这么说了,
“三哥和二刚,哈哈......干活还真扎实啊!”
林长胜:......
周二刚:......
我请问呢!感情我俩在你印象里是懒货啊!!
看到两人睨过来的眼神,林兰华只是笑了笑,没有说话,看着一地的水盆、水瓢,放肉的水缸,
她心里是不咋愿意碰的,到处都是油腻腻的,
这野猪也不算肥,谁知道油水也不少啊!
“来,你要的瘦肉好了,”
赵大成把手里新切下来的瘦肉拿给她,林兰华就拿着肉回去了,
“在剔一点儿骨头给我,你顺道就砍成小块的了,我拿回去炖,”
赵大成依言,从猪排骨上,剔了十根下来,拿着斧头,
“吨吨”砍小块了,随手拉了一个盆装好,
林兰华看着他油腻腻的手,从河边摘了两张叶子,包着盆边缘回去了,
就留了林安宇和周平顺在河边,算是用来跑腿,传递消息的。
别说,这二十来号人吃的肉可不轻啊,
她回去的路上中途歇了一下啊,主要是盆有点儿滑不溜秋的,不太好拿,
看着林兰华端回来的骨头,林母立马找了个干净的锅,
清洗干净以后,就抬上火开始炖了,
林兰华家有两个火口,现在一个煮着猪蹄子,一个算炖骨头,
周婶见骨头没啥根骨头一块儿炖,想起家里有东西,笑道:
“我家里还有些我去年晒的萝卜干,我去拿,炖肉可香了,”
林母一听,高兴的拍了一下大腿,
“哎呦,我咋忘了,家里还有去年晒的干豆角,我也去找一把来,”
深夜慢读:csw888.com 丝袜小说网