里空置的小黑板拿出来。
苗珍珍边拿边问:“领班,你要在小黑板上面写什么?”
宋青燕:“虽然高师傅已经被调到南门国营饭店上班,但这到底只是我们内部的事情,顾客们都是不知道的,我得要把这事写在小黑板上,明确告诉大家,我们香丰国营饭店有了位厨艺非常高超的新大厨。”
小黑板不大,也就比后厨的砧板大上那么一点点。
宋青燕就琢磨着,该要怎么写,才能够简单明了,让来往的顾客只微微扫一眼就能够知道,他们饭店换了位新大厨。
苗珍珍帮着出主意,“谢长兴的名字写大点。”
倪美娟也过来凑热闹。
她跟着一起出主意,“用红色粉笔把谢长兴的名字给圈出来,反正每次看我家闺女的作业本,我首先看到的是老师用红笔圈出来的字。”
苗珍珍、倪美娟提出来的建议都非常的实用,宋青燕全部采用。
写好以后,宋青燕拿着小黑板站在饭店门口。
找了个非常显眼的位置,然后把手中的小黑板给挂上去。
苗珍珍非常期待,也对小黑板招揽顾客的能力充满信心,“等有路过的行人看到以后,肯定会跟我们确定,然后进到饭店里点菜吃饭。”
只是,期望是美好的,现实却是残酷的。
现在天气冷,天黑得也快。
外面虽然也还有行人从饭店门口经过,但却并不怎么的多。
风大,吹得人也冷飕飕的。
大家微微佝偻着腰,双手捂着衣领口,埋着头急匆匆赶路,压根不会把多余的眼神放到无关紧要的事情上,即使有不小心瞄到香丰国营饭店门口挂着的小黑板,也并没有停留脚步,仔细去阅读,微微扫过一眼也就算了,继续脚步不停地直往家里赶。
苗珍珍很是失落,“怎么会这样?”
倪美娟也皱眉头。
宋青燕倒是比较平静,因为她就没指望只靠一块小黑板就让跌落的营业额,在短时间内重新往上涨起来。
老话都说,好事不出门,坏事传千里。
之前高志华搞得大家都不来香丰国营饭店吃饭,即使饭店已经新换了位大厨师傅,可大家都在这期间内习惯到其他家国营饭店消费,又怎么肯轻易再回来?只能够一步一步来,先让大家知道香丰国营饭店的大厨已经不是之前的那位大厨,再把口碑给重新做起来。
宋青燕宽慰着满脸失望的苗珍珍,“没事,起码从小黑板挂出去到现在,已经有三位行人往我们饭店这边看,其中有两位扫到了小黑板的内容。虽然我也不确定,他们到底知道不知道我们饭店后厨的人员变动,但小黑板今天才挂出去,明天兴许会有更多人看到。”
苗珍珍一听,心中重新燃起希望来,“明天一早,我就把小黑板给挂起来。”
下班了,小黑板得要给收起来。
挂在外面,如果丢了,全饭店的人员都得要跟着赔钱。
随着天色越来越晚,外面的风越刮越大,已经几乎没有行人从饭店门口路过。
小黑板挂出去以后,也只有刚才的那三位行人朝饭店门口扫了眼。
不过,不管是宋青燕,还是苗珍珍、倪美娟,大家都没有气馁,只对明天充满了信心。
在临近下班,收小黑板的时候,苗珍珍还说道:“今天才挂了一个小时差不多,已经有三位行人朝我们饭店门口看了,明天有一整天,肯定会有更多人看到,陆陆续续的就会有人进到饭店里吃饭了。”
宋青燕:“是的,一天天积累下来,我们饭店的口碑和营业额总会重新上去,甚至远超从前。”
今天是谭孝民报到,也是第一天过来上班。
下班时候,宋青燕问谭孝民:“感觉怎么样?还适应吗?”
饭店没生意,后厨也清闲得很。
不过,鉴于谭孝民才刚来,谢长兴不知道他的刀工怎么样,拿来边角食材让谭孝民试了试。
谭孝民没有继承到谭岳的衣钵,但到底跟着谭岳学了几年的刀工,所以刀工算不上好,但也算还行,马马虎虎能用。
试完他的刀工以后,谭孝民见后厨没有其他事情可以做,在征求到谢长兴的同意,继续用边角食材练刀工。
谭岳是有厨师证的大厨师傅。
他把谭孝民带在身边,每天都会严格要求谭孝民练刀工,有时候脾气上来甚至会踹他一脚,大骂他一顿。
现在在后厨,谭孝民可以自由练刀工,谢长生即使会出声指点他,说话也是和和气气的,谭孝民就觉得这个班简直比待在家里还舒服,继而憨憨地笑了笑,发自内心地对宋青燕说道:“非常适应。”
宋青燕也私下问了谢长兴。
谢长兴点评说道:“人虽然不是特别的灵活,但好在会干活,也肯吃苦。”
宋青燕点点头,“这就足够了。”
第112章 他的怀里比热水袋暖和
谭岳虽然实地考察过香丰国营饭店,可等谭孝民真的去报到上班了,他仍旧担心得不成。
整个半下午,谭岳都在家里坐立难安。
一会儿瞅瞅院门口,一会儿看看手
深夜慢读:csw888.com 丝袜小说网