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第443章 程国胜找上门(求月票)

sp;这可能也是不少人的疑惑。

  只是大家所不知道的是,冯正明这一手的厨艺,是他多少年没日没夜磨练出的结果。

  当然,这也和冯正明本身喜欢烹饪,能沉浸在烹饪并享受其中的快乐有关。

  因为热爱,所以一开始对很多人相当苦的基本功,对冯正明而言反倒是一种乐趣。

  练基本功苦不苦?

  那自然是非常苦。

  哪个厨师练刀功时没有切到过手?

  又有哪个厨师练习翻炒的时候没有被热油烫过?

  外人通常只会看到一个厨师学有所成后,所展现出的精湛刀功、火功、勺功,会对厨师烹饪出美食赞不绝口。

  外人是看不到,每一位厨师当初学厨之初,为了练就精湛刀功、火功、勺功所吃过的苦头。

  何云庆虽然没有正儿八经在后厨里学过,但他还是能想象到,冯正明这一身厨艺当初是经历过多少的苦练。

  冯正明回忆起在燕喜楼学厨的经历,脸上挂着笑容对何云庆说起。

  “知道为什么师兄他们对我都很好吗?那是因为我没有拜师之前,给每个师兄都当过打荷。

  那时候后厨里无论是什么脏活累活我都会抢着干,只为了证明我学厨的决心,好让师兄们闲暇时教我点东西。”

  听冯正明这话,何云庆也大概能够想象到。

  从一开始只是被颜老师傅收留。

  在燕喜楼后厨只不过是一个打杂的小工。

  到不断的看着颜老师傅和师兄们每天忙碌,跟着他们从最简单基础的开始学起。

  一步一步用自己的努力,以及那份决心打动燕喜楼的师父和师兄们。

  通过跟着师兄们学习,逐步掌握了最基础的东西。

  最后也终于打动了颜老师傅,获得颜老师傅亲传。

  何云庆感叹道:“应该是吃了不少苦头啊,才能获得你如今这份手艺。”

  冯正明笑了笑说:“要获得任何成就,不都是需要付出辛劳吗?

  我想当初师父和师兄们学厨之初,也一样是经历过我的那些辛劳,不断学习和练习才能有他们那一手好厨艺。”

  说到这里,冯正明话锋一转:“只可惜,有些人忘记了自己的初心。”

  何云庆立刻明白冯正明说的是程国胜。

  程国胜确实已经忘记了他的那份初心,从他愿意接受聚宾园的更加商业化。

  甚至是变成了一家“歌舞厅”,后厨都已经变成了陪衬。

  显然对现在的程国胜来说,把菜做好不如按照老板要求去做,只要老板给他足够高的工资就行了。

  冯正明没有再多说什么,把前边交给何云庆,他则是去了后厨。

  在冯家干饭铺,朱旭是大清早就到这边来报到。

  杨斌看到他倒是也没有多少意外。

  但是后厨里夏蕙和孙德才等人感到有些惊讶。

  夏蕙更是惊呼道:“朱师兄你真的要来我们干饭铺后厨?”

  朱旭点头回答:“是啊,主厨说了,必须要来干饭铺后厨干上一年,才有机会竞争进汇泉楼。”

  听了这话,夏蕙真的是更加惊讶。

  “你,你不是在聚宾园干的好好的?”

  朱旭苦笑说:“聚宾园?你觉得现在聚宾园的后厨,真的还需要我的手艺吗?”

  这话把夏蕙等人都给问得有些无言以对。

  孙德才还有些奇怪:“聚宾园也是泉城很有名的大酒楼啊,他们的后厨怎么会不需要你们的手艺呢?难道说他们不准备做菜?”

  夏蕙帮忙解释:“聚宾园现在装修的像个歌舞厅,而且好像老板还请了不少外地的厨师来,反正弄出了好多花里胡哨的东西。”

  听完夏蕙的解释,孙德才反倒是更加奇怪:“聚宾园为什么要那样做?它不是一家鲁菜酒楼吗?”

  这次朱旭给出回答:“老板觉得光做鲁菜不赚钱,所以想弄一些更赚钱的东西。”

  沈荣森听了不禁摇头苦笑:“聚宾园的老板当初就想这么搞吧?只是被王老师傅叫停了。”

  朱旭倒也坦诚:“对,师爷在的时候,他不敢这么干。”

  夏蕙好奇问:“那你师父呢?程大厨真的愿意听老板的?”

  朱旭被问得一阵沉默,最终还是苦涩地说:“师父他?老板给他加了钱,所以师父也就同意了。”

  杨斌笑呵呵说:“这么说,你们老板应该是给了程国胜加了不少钱。”

  朱旭点头回答:“老板给师父聚宾园的股份,工资也给师父涨了。”

  这话让所有人顿时恍然,明白了为什么程国胜会同意那样做。

  程国胜算是和聚宾园老板绑在了一起。

  或者应该说,聚宾园老板的做法也很聪明。

  他先进行各种奇怪的尝试,最后

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