须要在泉城外面开店？”
“对。”冯正明很肯定点了点头。
“三叔，你想想，在泉城，人家提起我们干饭铺，一般会怎么称呼？”
冯建栋仔细想了想回应：“冯家干饭铺？怎么了？”
没等冯正明回答，三叔马上意识到。
“你的意思是，在外面开分店的时候，就不用冯家干饭铺的招牌，要打出‘正鲁兴’的品牌？”
冯正明点头：“对，我已经跟烟城我六师兄商量好了，等我这趟徒步走完全省，年底我还会再去烟城一趟，找好合适的位置。
过完年，我们就在烟城开第一家泉城外的分店，名字就用‘正鲁兴’。”
罗晴想了想，一下子捕捉到冯正明用正鲁兴招牌的意思。
“所以你在烟城开的分店，不是单纯的干饭铺子？”
冯正明有些惊讶看向罗晴，没想到她竟然想到了。
“看来你这段时间跟着三叔到处跑，确实眼界开阔了很多，你居然想到了。”
夸奖过罗晴，冯正明认真点头解释了一下。
“我的想法是，从烟城的这家分店开始，我们在各地开的分店，把子肉依然是我们的主打，但我们还要加入各地的地方特色美食。
所以不再单单是干饭铺子，应该是一家属于我们的中式快餐店。”
“中式快餐店。”
听到这个有些新奇的称呼，让冯建栋和罗晴都有些惊讶。
惊讶之余，又仔细想了想冯正明说的东西。
三叔和罗晴都觉得确实是一个很棒的点子。
这几年国内洋快餐很多。
似乎大有一种要席卷全国的趋势。
可是中餐似乎只能是在各种大大小小的餐馆，要不就是街头上非常简朴的盒饭。
像是冯正明这种，将把子肉的干饭铺子，加入各地特色小吃美食。
演变成一家属于国内的中式快餐真的没有。
冯建栋觉得很棒，同时很快想到了一些问题。
“正明，如果你要做成快餐店模式，那是不是需要不少厨师啊？你现在能有那么多人手吗？总不能从泉城调人过去吧？”
冯正明一听笑着解释。
“当然不是从泉城调人去烟城分店，是直接从烟城招聘，并且可以联系烟城那边的职校，到时候吸纳一部分烹饪专业的毕业生实习，店里的人手不就有了吗？”
罗晴又是马上明白：“你是想靠自己的号召力，继续启用省内各地的青年厨师？”
跟着三叔也想到了：“年底的全省青年厨师烹饪交流大赛？”
三叔明显是有些激动：“你小子可真敢想，你是全国状元，是年底全省青年厨师交流大赛上的评审，你准备通过年底的比赛，筛选出合适的青年厨师。”
想明白这点，冯建栋心里还真有些佩服自己这大侄子的想法。
“这样一来，你可以选出最合适的优秀青年厨师，安排他们进你各地分店后厨，解决他们就业问题，你这恐怕会得到各地的嘉奖。”
冯正明听了笑了起来：“哈哈哈，我可没有想过要嘉奖。”
其实在他心里，还有一个群体是他没有说出来的。
那就是即将到来的下岗潮，会有一些原来在各个单位食堂的中年厨师下岗。
他们也将成为冯正明在各地开分店争取的群体。
如果冯正明处理的好，帮助各地解决就业问题，可能他真的会被各地嘉奖。
当然这个模式还需要摸索，冯正明纵然有前世的一些知识。
可很多事情他没有真正去付诸实施过。
中间会不会遇到一些问题？
现在他心里还真没底。
不过他冯正明都已经拿下全国烹饪大赛状元。
还有什么事情是他办不成的呢？
何况如今，冯正明身后还有家人帮忙。
他相信，无论是爷爷、二姑、三叔他们，还是司徒爷爷都会帮他。
而且省里和各地市里烹饪协会的人，多少也都是会卖他这个状元一份面子。
有这些天时地利人和在手。
冯正明觉得只要自己认认真真把控好店里菜品的品质，应该不会有任何的问题。
了解清楚冯正明的计划。
三叔突然笑呵呵表示：“正明，如果你之后来岛城开分店，能不能算上三叔一份？让三叔也跟着入个股？”
冯正明一听笑呵呵反问：“三叔，你不是有正鲁兴的股分吗？还要岛城分店股份？”
“这不一样，我的意思是，岛城这边的分店，能不能让我直接入股？”
冯正明想了想，明白过来三叔的意思。
“是要
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