富，荤而不腻，营养丰富。
原料：以豆花、瘦肉、蘑菇等为主要原料烹制而成。
2.泸州豆瓣坨鱼：以鲜活鲶鱼为主料，色泽红亮，肉质细嫩，咸鲜微辣，回味略酸甜。
五、水果类
合江荔枝：合江荔枝果实饱满，果肉细腻，汁多味甜，是泸州地区的特色水果。
历史与文化：已有两千多年的栽培历史，被誉为“中国晚熟荔枝之乡”。
泸州桂圆：泸州桂圆肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜，富含糖份和多种维生素。
文化价值：已获得国家农产品地理标志登记保护。
旅游贴士
最佳旅行时间：春季（3月至5月）和秋季（9月至11月），此时天气适宜，适合户外活动。
交通指南：泸州市拥有较为便利的交通网络，可以通过飞机、火车或者长途汽车等方式到达。市内公共交通发达，出行方便。
注意事项：夏季气温较高，请做好防晒措施；游览山区时请注意安全，并遵守相关规定。
通过上述介绍，相信你已经对泸州市有了初步的了解。无论是想要深入了解中国文化的朋友，还是热爱大自然探险的旅者，在这里都能找到属于自己的那份美好。希望这份攻略能够帮助你在未来的旅程中更好地享受泸州的独特风情！
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