1、美食博主



  介绍完排骨,温俞开始介绍今天要做的排骨家常菜:“今天我给大家分享的这道菜叫做干蒸排骨。这是顺城那边非常经典的一道排骨家常菜。”

  温俞先将排骨切成一条条,然后开始砍排骨,砍了一块之后他拿起来给大家看:“这个排骨可以砍得小一点。自己砍不了,去买排骨的时候,让老板帮你们砍。”

  温俞将排骨全部砍好,倒进不锈钢盘里备用:“砍完排骨之后清理血水,这一步非常重要,绝对不能省略,否则就会影响整个菜肴的口感。”

  “接下来我们准备调料,蒜蓉,姜丝,还有豆豉。”

  温俞拿出几个大蒜,扒皮后剁成蒜蓉,放进调料碗里,又切了几根姜丝放进去,最后拿出一包豆豉,倒在砧板上。

  温俞提醒:“这个豆豉一定要剁碎了。豆豉本身含有浓郁的发酵香味,整颗口感会比较硬,也无法充分的空气接触,促使它充分的释放出香味,跟其他食材充分融合,就会导致口感不均匀,所以最好是把它剁碎了再使用。”

  温俞将豆豉剁碎了之后放进调料碗里。

  “姜丝,蒜蓉,豆豉碎都已经准备好了,接下来就准备热油,用热油来激发它们的香味。”

  温俞将调料倒进排骨里,“加点豆腐乳,生抽,蚝油……”

  “将它们搅拌均匀,再放点生粉锁味,重新摆盘。”

  “最后一步,蒸排骨。”

  “这个是非常关键的一步。”

  “水一定不能太多,这个很关键,一定要注意。”

  “接下来蒸二十分钟就可以了。”

  温俞将排骨放上蒸锅之后,就开始看直播间,回答粉丝们的问题,跟粉丝进行互动。

  ……

  闻默将签好的文件递给助理李波,李波却并没有直接离开。

  简默抬起头:“还有事?”

  李波小心翼翼的说:“简总,午饭您想吃点什么?”

  一提到吃饭,简默完全没有食欲,他烦躁的皱眉:“你随便订吧。”

  李波顿时苦了脸。

  这个随便,可太难为他了。

  简默特别挑食,如果不合他胃口,他是一口都吃不下。

  “出去吧。”

  简默不等李波多说,就把人赶出去了。

  李波只能愁眉苦脸的出去了。

  简默等李波出去之后继续工作,随后接了个电话,完后正打算放下,手指不小心打开了一个app,正打算退出的时候他听到青年温润的声音:“二十分钟时间到,干蒸排骨可以开锅了。”

  干蒸排骨?这是美食直播?

  简默一愣,目光下意识的落在手机屏幕上,只见一只修长白皙的手干净利落的关掉灶火,而后掀起锅盖,瞬间镜头被一团蒸腾的白雾遮掩,没一会儿白色烟雾消散,露出躺在锅里的一碟菜。

  只见那是一碟排骨,那排骨上均匀的散落着黑点,厚薄适中的酱汁浓郁的将排骨包裹住,使得整个排骨显得红润油亮却并不会让人感觉油腻,相反有一种致命的诱惑让人口水分泌,发自内心的呐喊:想吃!

  简默下意识的咽了咽口水,下一刻却是整个人都愣住了。

  他竟然隔着手机屏幕对美食直播间里的食物产生了食欲!

  简默难以置信,要知道他厌食可不是一天两天的事情,不管是什么山珍海味摆在他面前,他都难以提起食欲,如今又怎么可能对屏幕里的食物产生食欲?

  荒谬至极!

  刚刚的食欲一定是幻觉。

  简默心里冷嗤,想要退出app,眼睛却自有主张。

  ……

  “这一锅干蒸排骨红润油亮,肥而不腻,如果再撒上一把香葱,添上一些绿色,将会更加完美。”

  温俞说着从一旁的配料碗里抓出一小撮早就切好的葱花,轻轻的洒在红润油亮干蒸排骨上,顿时颜色对比鲜明,更为诱人。

  “我尝尝味道如何。”温俞夹了一块排骨放进嘴里品尝:“肉质滑嫩,咸淡适中,微甜回甘,豆豉和蒜蓉的鲜香和肉香完美的融合在一起,回味无穷。”

  “嗯,好吃。”

  温俞享受的闭上了眼睛。

  简默看不到温俞吃排骨的样子,但他却能够听到温俞咀嚼、吞咽的声音,很轻微,这一刻入耳,他能够想象得出来温俞此时脸上满足享受的样子,再看那碟干蒸排骨,他食欲更加强烈了。

  想吃!想吃!

  那就吃!

  简默发了一条评论,结果才发出去就被淹没了。

  简默不由得皱起了眉头,他按下座机:“进来。”

  李波赶紧进来;“简总。”

  简默轻咳一声:“这直播间,我要怎么说话,才能让主播看到?”

  “啊?”李波震惊不已。

  简总居然看直播?

 &e

深夜慢读:csw888.com 丝袜小说网

上一页下一页