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第50章 口是心非的小老太太

里舀豆浆,然后让他们按节奏慢慢筛着。

  筛到最后纱布里只剩下豆渣,她又狠狠地挤压了一下,豆浆筛完后又按比例加入水。

  这才开始煮豆浆,她一次没敢煮太多,她太清楚自己的本事,她怕万一不成功,那这豆浆可就浪费了。

  就像赵阿奶说的,该省的时候还是要省的。

  好在事情没有她想的那般糟,她虽然做饭不行,但做豆腐好像要比做饭容易。

  锅豆浆煮好,她先给两个孩子一人盛了一碗放在旁边。

  然后便将锅里的豆浆全部舀进旁边备用的大桶里,又给锅里添了豆浆继续煮着,她这才端出之前调好的卤水,开始点豆腐。

  这个过程没有什么讲究,就是要缓,倒卤的动作要缓,搅动豆浆的动作也要缓,不宜动作过快。

  看着随着她的动作豆花一点点成形,她就知道自己成功了。

  趁着这会功夫,她让赵阳去堂屋拿两条长凳,摆到院中。

  然后,将清洗干净的模具摆在上面,再在其中铺上干净的纱布,最后又将点好的豆花慢慢倒入其中。

  将模具倒满又在上面包好纱布,压上木板。

  没有捡到合适的石头,苏妍妍便找来一个小点的木盆,里面装满水也能凑合用。

  将木盆压在木板上,等她弄好这些,看着那多余的水分慢慢顺着模具的缝隙沥出来。

  赵月亮也在这时候,凑着个脑袋看过来问道。

  “大嫂,这样就成了吗?”

  苏妍妍点点头,“压上两刻钟就差不多了。”

  这段时间他们也没闲着,剩的豆浆还不少呢,接着煮豆浆,接着点豆花。

  而刚刚她放在一边的两碗豆浆也差不多凉了,苏妍妍示意两个孩子先偿偿。

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