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第264章 鲜肉馅高光时刻

  第264章 鲜肉馅高光时刻

  秦落不知道她过年的任务是不是只有吃,但是她知道现在的任务肯定是包。

  包包子的包。

  包汤团,难度不大,但秦家早餐店从不卖汤圆,秦家人没有这方面的工作经验。不知道要多少馅,也不知道4种造型的汤团包成什么模样才算好看,只能在边上干瞪眼。

  秦淮只能给其他人安排包包子的工作,他一个人制作所有的汤团。

  得亏他是熟练工,这段时间包的汤团够多。

  第1批汤团包完,秦院长就按人头数煮了一锅,每人4颗。正常情况下秦落不可能只吃4颗,但考虑到她回来的路上一直在吃嘴巴就没停过,今天暂且把她当一人份算。

  煮汤团的时候秦淮也不放心,时不时往锅里看一眼,提醒秦院长把火关小。

  秦院长是有前科的,曾经那一锅又一锅芝麻糯米皮汤就是她的战绩。作为儿童福利院的院长,她的技能点可能点到了照顾孩子身上,但绝对没有任何一点点在厨艺上。

  “热乎乎的大汤圆出锅啦,来,大家都停一停,先吃汤圆。淮淮别包了,包不完没事的,先把汤圆吃了。”秦院长熟练地盛汤团递碗,把碗递给秦落的时候,差点下意识直接拿勺喂给秦落吃。

  秦落接过碗直接舀起汤团就要吃。

  “落落,3分50秒。”秦淮提醒。

  秦淮倒不太担心秦落烫伤,秦落在铁嘴铁胃的同时对自己的身体情况也非常有自知之明,她要是真吃了特别烫的会直接吐出来。

  秦淮担心其他人有样学样,然后今晚就进医院。

  在场众人年纪都大了,食道烫伤可不是小事。

  秦落听闻连忙住嘴,掏出手机开始掐秒表:“哥,刚刚秦院长盛汤团用了一段时间,我就倒计时三分钟吧。”

  秦淮点头。

  秦大爷耳背没听清兄妹俩的对话,一位不曾拥有姓名的义工好奇问道:“这个大汤圆是有什么讲究吗?”

  秦落郑重其事的点头:“我哥经过多次测试和精密计算,这个四喜汤团一定要盛出来之后放置3分50秒吃才是最好的温度。”

  众人恍然,觉得大城市的点心果然不一样,居然精确到秒,失敬失敬。

  然后纷纷放下碗,盯着秦落的手机看,等待三分钟倒计时结束。

  秦大爷因为耳背一个字都没听清,搞不清状况,拉着秦院长大声问了几句后恍然大悟:“我知道,这个我在电视上看过,御厨做的菜端上桌,要当着皇帝的面再浇点东西过几秒才算成了。”

  秦淮:……

  倒也不至于。

  3分50秒其实是……

  欧阳对四喜汤团做出的最大贡献。

  三分钟过后,随着手机的震动,众人纷纷拿起碗开吃。

  秦落很有经验地先吃豆沙馅,其余人都觉得她很有经验,有样学样,也先吃豆沙馅。

  一口下去。

  大家都没什么反应,只有秦落有些失望。

  这次做汤团的豆沙馅是在市面上买的最普通的成品豆沙馅,无功无过的那种,不如某些早餐店做豆沙包用的自家做的豆沙馅,和秦淮亲自制作的豆沙馅更是没有可比性。

  “这大汤圆和小汤圆吃起来一个味道啊,姑苏那边的人是不是不喜欢吃小汤圆,所以把汤圆做的这么大?”秦大爷自认为很小声的和秦院长嘀咕,殊不知整个厨房里的人都听见了。

  秦院长很大声的吼回去:“可能是,不过淮淮做的糯米皮挺好吃的。”

  瞧,秦院长对秦淮的爱在此刻毕露无疑。

  秦落第二颗选择芝麻糖馅的汤团,一口下去更失望了,就是超市里能买到的最普通的速冻汤圆的味道。

  当然,糯米皮更好吃一点。

  秦大爷断定:“姑苏那边的就是喜欢吃大汤圆!”

  第三颗,鲜肉馅的。

  秦淮和秦落几乎是同一时间咬下的鲜肉馅汤团,两个人都被惊到了。

  怎么说呢,当豆沙馅和芝麻糖馅非常好吃的时候,鲜肉馅汤团会显得平平无奇,没有记忆点,只是一颗路过的咸汤团,用来平衡咸甜的。

  但是当豆沙馅和芝麻糖馅非常一般的时候,鲜肉馅汤团就变得非常好吃。

  一口下去堪称惊艳。

  那包容的猪肉的味道,紧实的口感,充盈的汁水,咸馅的调味,遇上已经连吃两颗甜馅汤团略显疲惫的舌头,在舌尖触碰到肉馅的那一刻。

  哦,伟大的肉馅汤团攻占了食客的味蕾。

  “唔。”秦落发出赞美的声音,嚼吧嚼吧迫不及待的咽下,激动地赞美,“哥,你成功了,今天的肉馅汤团好好吃!”

  秦淮:……

  傻孩子,这也不算成功,这最多算没有对比就没有伤害。

  你要是先吃一碗秦院长煮的芝麻糯米皮汤,再吃一颗刚刚吃的非常普通的芝麻糖馅汤团,你也会觉得后者非常好吃。

  秦落几乎是狼吞虎咽地吞掉哦肉馅汤团,然后舀起百果馅汤团塞

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