msp;这面是碱水面，先前在镇上踩点时发现有一家面食摊子的面很筋道，很像他前世吃的碱水面，问了一下发现这叫挽面，回来后便翻书找到了做法。
要说早饭他最爱吃啥，馄饨、牛杂面、热干面、油条加豆浆、布拉肠、炸菜角、还有那三鲜豆皮，他都打算挨个做出来吃。
这会子信息还不发达，他爱吃的东西好多这边都没有，只能自己琢磨着做法复刻。
今日早上便是他兴致大发做的前世那种的牛杂面。
面条就是用了草木灰泡的水，过滤后加进面团里揉出来的，颜色虽然不大好看，但是口感和味道都挺接近的。
李鸿武鲜少吃到这么筋道的面条，今天也是大饱口福了。
“这便是你用那锅底下的灰揉出来的面？” “嗯，这会儿不觉得脏了？”
他揉面的时候李鸿武就在旁边嚷嚷，说这锅灰怎的能加入面里面。这会儿脸打的啪啪响。
“嘿嘿，一口咬下去弹牙，味道也不似一般的面，比昨日那种更加好吃。”
李鸿武说话间已经将面全都嗦进肚子里了。
刘恒辰慢条斯理的拨开一瓣大蒜咬上一口，然后再开始嗦面，这是刻在骨子里的习惯。
“弟弟直接生吃这蒜..不辣么” “我还蛮喜欢这样吃的。哥你之后可以试试看”
“不要，说话会有气味儿” “你又不去相看姑娘，怕什么？”
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