摘掉发黄的菜叶子，用水洗了两遍，放到旁边的小竹筐里沥水。
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这个小竹筐还是赵言出主意，赵高动手编的，陈氏用着感觉挺方便的，也就这么用了下来。
这几天天天吃凉拌马齿苋，赵言感觉都要吐了。
看陈氏又要往锅里加水，这架势一看又是熟悉的老配方老味道。
赶忙制止道：“娘，今天别凉拌了用猪油炒一下吧，那样比较香。”
陈氏停住了加水的动作，把水瓢放回水缸里，“行吧，既然你想吃，那娘今天用猪油炒给你吃。”
猪油上次炼了小半罐子，陈氏平时没舍得用，只有之前炒蘑菇的时候用过几次。
蘑菇吃完后，油罐就没打开过了，这么想着，陈氏才意识到自己已经天天凉拌菜好几天了，怪不得三郎都出口阻止了。
陈氏麻利地引火把铁锅烧热，用木铲多铲了些猪油，放到锅里，白白的一块猪油慢慢随着温度化开，渐渐变成透明的油脂，发出滋滋啦啦的声音。
接着用木铲把猪油铲了铲，让锅里更均匀的沾上猪油，等到猪油完全化开，立马把沥干水分的马齿苋倒进去，猪油的香气瞬间爆起，陈氏快速翻炒着锅里的马齿苋，让每个菜叶都均匀受热和沾上猪油。
在陈氏炒菜的时候，赵言看罐里的稀饭煮好了，就分装到碗里，把罐里的稀饭装完，就拿水瓢往罐里加水。
一是为了降低瓦罐的温度，二是经过水泡过的瓦罐更好清洗。
接着他将四碗饭分两次端去堂屋。
菜炒的很快，没一会就出锅了，陈氏用盘子装好，放在台面上，同样往锅里加了半瓢水，再把灶里没烧完的柴火撤出来，往土里划拉几下把柴上的火灭掉。
见赵言走过来，“三郎，你把菜端过去吧，娘整理一下灶房先。”
赵言很快就把菜端走，放到桌子上。
看到赵高也回来坐在椅子上歇脚了，低头说道：“爹，吃完饭，我打算上山摘柿子顺便摘些蘑菇，您和我去吧，行不。”
赵高一边擦汗一边应道：“爹知道了，下午我们背个大点的筐子去，多摘些。”
柿饼赵高也吃了，软糯香甜的柿饼很对他的胃口，现在听着又要去摘柿子做柿饼了，他还是挺期待的。
吃完饭，歇了会，父子俩就专门背着家里最大的两个背篓朝着山上走去了。
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